一、九阳高压锅蛋糕，家常美味新尝试

在快节奏的现代生活中，我们总是希望能在家中轻松制作出美味的甜点。九阳高压锅以其高效、便捷的特点，成为了许多家庭厨房的好帮手。今天，就让我们一起来探索如何用九阳高压锅制作蛋糕，让你的家宴更加甜蜜。

二、准备工作，不容忽视

1.准备材料：低筋面粉、*蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉等。 2.工具：九阳高压锅、打蛋器、蛋糕模具、刮刀等。

三、制作步骤详解

1.分离蛋黄与蛋白：将*蛋打入碗中，蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的碗中。

2.蛋白打发：在蛋白中加入少许白糖，用打蛋器打发至湿性发泡。

3.蛋黄液打发：在蛋黄中加入剩余的白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

4.混合材料：将低筋面粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀。

5.加入牛奶和玉米油：将牛奶和玉米油倒入面糊中，继续翻拌均匀。

6.倒入蛋白：将打发好的蛋白分三次倒入面糊中，每次翻拌均匀。

7.蛋糕糊制作：将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。

8.高压锅蛋糕制作：将模具放入九阳高压锅中，加入适量的水，选择“蛋糕”功能，开始制作。

四、注意事项

1.蛋白打发时，注意不要过度打发，以免蛋糕口感变差。

2.翻拌面糊时，要轻轻翻拌，以免蛋白消泡。

3.蛋糕制作过程中，不要打开高压锅盖，以免影响蛋糕的口感。

五、蛋糕出炉，美味分享

1.蛋糕制作完成后，待高压锅自然冷却，打开锅盖取出蛋糕。

2.将蛋糕倒扣在砧板上，轻轻脱模。

3.将蛋糕切成小块，与家人朋友分享这份甜蜜。

用九阳高压锅制作蛋糕，不仅方便快捷，而且口感细腻。掌握了以上步骤，你也能轻松在家制作出美味的蛋糕，为生活增添一份甜蜜。